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[特点]武汉小吃完全手册

 2008-3-28 湖北金猫彩票 评论0

  牛杂萝卜汤
  “水货”汤包
  葱喷鼻软饼
  五喷鼻芝麻葱油饼
  牛肉锅贴饺
  凉拌脆皮鱼
  “水货”味碟
  鸭子锅仔
  袁森泰鲜汤馆
  白吉馍夹腊汁肉
  长江鲜鱼
  青椒拌京彩
  青山麻烘糕
  武汉热干面

  豆皮 

  后花楼街口有一名爹爹的豆皮做得非分特别好,他用黄豆做皮,很有精力也有嚼劲,糯米软而喷鼻,臊子也酱喷鼻浓郁,2元一盘,异常俏。那儿的豆腐脑细腻滑嫩爽口,豆味浓却不腥,相对正宗。 

  鲜肉鸡汁煎包 

  在华中师范大年夜学东门口(即虎泉)旁,有一家新开的特点小吃店,就餐情况不错,更绝的是他们做出的鲜肉鸡汁煎包,比普通包子小,比小笼包要大年夜些。煎好时,黄灿灿,喷鼻喷喷,吃上一口,滋味真是妙极了。价格也较便宜,一元钱三个,假设再吃上一碗小米粥,肯定会让你更舒畅。同时,他们还有鸡汁面、牛肉面、素面等其他小吃,滋味也不错。 

  煲仔 

  汉口亚洲大年夜酒店三五零六工厂宿舍中,新体育馆小学旁(57栋),有一对退休厨师做的夜市,从下午5点至凌晨。煲底有粉丝、煲粉、年糕等。肉片和猪肝又鲜又嫩,还有喷鼻肠和三武功。而做煲底用的肉丸则都是厨师亲手做的,相对宁神。再在原汤的基本上配上喷鼻菇、黑木耳、黄花菜、好吃又养分。四元一份,邻近酒店的员工也常来这消夜。 

  牛骨头 

  江岸区堤角边有一家王徒弟牛骨头。喷鼻味浓郁,叫人耐人寻味。辣得异常过瘾。且价格也较公平,每份才5元。 

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