以后地位: 首页 >> 美食大年夜不雅 >> 美食DIY
  • 橘子皮制造五道美味好菜
  • 眼下正是橘子上市的时节。人们吃完橘子后,大年夜多把皮扔掉落了,其实可惜。其实,橘皮是一味中药,叫“陈皮”,性温,味辛,有理气化痰、燥湿的功能,制成各类各样的美味好菜,不只可以增长食欲,还可以祛除胸腹胀满、呕吐、咳嗽痰多等症。下面几种做法无妨一试。橘皮粥:在熬大年夜米粥时,在粥烧滚前,放入几小块干净的橘子皮,等粥煮熟后,...[详细]
  • 本身制造包子馅儿
  • 包子的要点在于馅儿,想做出美味的包子就要看馅儿的做法了,以下是两种包子馅儿的做法。1、肉包子馅买一斤猪肉馅(羊肉、牛肉),大年夜葱一颗,姜一块把葱和姜都切成末和肉馅放在一路,在倒入酱油、喷鼻油、植物油盐、味精(鸡精)搅匀即成为包子馅2、三鲜包子馅用料:面粉70克(两小碗)猪肉30克(小半碗),鲜虾仁5-6个(切碎成泥),鸡蛋半个炒碎...[详细]
  • 葡萄酒的制造办法
  • 1、将成熟的葡萄去枝,洗净,沥干。2、将晾干的葡萄用破裂摧毁机破裂摧毁。3、将葡萄液参加2%的白糖搅拌后加盖,放在35—50℃暖和处进入发酵。4、过二天后,葡萄皮内已变成褐色,并浮在下面。这时候翻开盖闻之,如有酒喷鼻气扑鼻,便可用纱布将酒渣滤去,然后参加10%的白酒和10%的白糖,搅拌落先行发酵,这时候酒壶应放在阴凉处。5、一个月后葡萄...[详细]
  • 锅巴肉片 
  • 【菜名】锅巴肉片【原料】猪里脊肉300克,大年夜米锅巴100克,玉兰片50克,水发冬菇50克,豌豆苗50克,葱100克,姜5克,蒜10克,泡辣椒10克,酱油10克,胡椒粉2克,料酒20克,味精1克,白糖25克,醋15克,盐3克,蛋清25克,豆粉30克,素油250克,猪化油100克,鲜汤50克。【制造过程】1、猪里脊肉去尽白筋,横切成薄片,用盐、胡椒粉、料酒...[详细]
  • 美味DIY:逗一豆春季
  • 伴随着春季烂漫的脚步,让我们梳理心境,用新鲜的创意,让豆子们重装退场。□豌豆由于有着圆润鲜绿的身材,所以豌豆常常被用来做菜,但由于所含的优良蛋白可以进步机体的抗病才能和康复才能,关于血糖异常的人,煮熟的豌豆可以当作餐间的零嘴,恰当减缓因主食限量带来的不适应。留意,与富含氨基酸的食品一路烹调,可以明显进步豌豆的...[详细]
  • 在家里做KFC的土豆泥
  • 土豆泥胚子的做法:(1)土豆削皮切块,煮。普通来讲用老土豆,由于比较轻易烂,也比较粉,不消煮太长时间。(2)煮好用漏勺捞出,浸水。听说要浸冰水,最少也要冷水,由于如许可以把空气逼出来,滋味好。(3)搅泥。这可是件力量活,要搅到很匀才可以。鸡汁土豆泥(1)热锅化黄油。最好是黄油,有一股奶喷鼻味,滋味才正宗。(2)盐、鸡...[详细]
  • 五步克己美味冰激凌月饼
  • 原料:巧克力150克、冰激凌160克、果酱28克。做法:1.在锅里放入过量冷水,在其上架一个蒸架,把装了巧克力的容器搁到蒸架上。加热水至沸腾状况,视气象温度而定,沸腾加热5〜15分钟使其熔化。2.用食品刷把熔化的巧克力刷在果冻模里,果冻模四周一圈和底部都要刷均匀,共刷两层,厚度大年夜概为0.3厘米。3.待到果冻模里的巧克力干后...[详细]
  • 鱼味无穷的烟花四月天
  • 先人有“鱼之味,乃百味之味,吃了鱼,百味无味”之说。清明前后,正是鱼肉肥美的季候。花鲢鱼、银鱼、鲥鱼、刀鱼等纷纷粉墨退场,它们润泽滋润鲜嫩的口感和多种养分价值,不只给四月增加了有数朝气,也令人们的餐桌变得丰富鲜美。鳝鱼每年4月至端五前后,是鳝鱼最肥美的时辰。鳝鱼普通在清明后开端产卵,到六七月份长大年夜成鱼,所以有“小...[详细]
  • 春季降火:雪梨褒老鸭
  • 无内容...[详细]
  • 留住风度:青蛤豆腐汤
  • 无内容...[详细]
信息加载中...

湖北美食   名菜 | 小吃 | 特产

信息加载中...

美食文明   典故 | 名人 | 杂谈

信息加载中...

安康饮食   男女 | 瘦身 | 母婴

信息加载中...