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端五节美食文明

阴历五月初五,是中公平易近族传统文明节日——端五节。端五也称端五、端阳。端五节有很多风俗,如吃粽子,赛龙舟,挂菖蒲、艾叶,薰苍术、白芷,喝雄黄酒等。听说,吃粽子和赛龙舟,是为了纪念巨大年夜爱国诗人屈原。至于挂菖蒲、艾叶,薰苍术、白芷,喝雄黄酒,听说是为了压邪。端五节现为国度法定节假日,假期为一天。2006年5月20日,端五节经国务院赞成列入第一批国度级非物质文明遗产名录。传承平易近族传统文明是中华儿女责无旁贷的义务和义务,端五节光降之际,本站特作此本美食专题,以飨广大年夜美食爱好者。

端五节别名端阳节、重午节,据传是中国现代巨大年夜诗人屈原投汩罗江殉国的日子。两千多年来,每年的阴历五月初五就成了纪念屈原的传统节日。史料记录,公元前278年阴历五月初五,楚国大年夜夫、爱国诗人屈原听到秦军攻破楚国首都的消息后,悲忿交集,痛澈心脾,抱石投入汨罗江以身殉国。沿江庶平易近纷纷引舟竞渡前去打捞,沿水招魂,并将粽子投入江中,以避免鱼虾蚕食他的身材。这一风俗连绵至今,已有两千多年。

千百年来,屈原的爱国精力和动人诗辞,深刻人心。人们“惜而哀之,世论其辞,以相传焉”。在平易近俗文明范畴,中公平易近众从此把端五节的龙舟竞渡和吃粽子等,与纪念屈原慎密接洽在一路。始于年龄战国的端五节渐渐传播开来,成为中华平易近族的节日。

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