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中秋节美食文明

中秋节,阴历八月十五,在一年春季的八月中旬,故称“中秋”。由于秋中第二月叫仲秋,故中秋也称为“仲秋节”,是我国的传统节日之一。“中秋”一词最早见于《周礼》。到魏晋时,有“谕尚书镇牛淆,中秋夕与阁下微服泛江”的记录。直到唐朝初年,中秋节才成为固定的节日。《唐书·太宗记》记录有“八月十五中秋节”。中秋节的风行始于宋朝,至明清时,已与除夕齐名,成为我国的重要节日之一,也是我国仅次于春节的第二大年夜传统节日。自2008年起中秋节被列为国度法定节假日。2006年5月20日,该节日经国务院赞成列入第一批国度级非物质文明遗产名录。

中秋节汗青悠长,和其它传统节日一样,也是渐渐生长构成的,现代帝王有春季祭日,秋季祭月的礼法,早在《周礼》一书中,已有“中秋”一词的记录。后来贵族和文人学士也仿效起来,在中秋时节,对着天上又亮又圆一轮皓月,不雅赏祭拜,依附情怀,这类风俗就如许传到平易近间,构成一个传统的活动,一向到了唐朝,这类祭月的风气更加人们看重,中秋节才成为固定的节日,《唐书·太宗记》记录有“八月十五中秋节”,这个节日风行于宋朝,至明清时,已与除夕齐名,成为我国的重要节日之一。 中秋节的传说是异常丰富的,嫦娥奔月,吴刚伐桂,玉兔捣药之类的神话故事传播甚广。

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